Scotsman AC 107 ijsblokjesmachine – 53 kg per 24 uur

Professioneel ijs voor een verzorgde presentatie, de hele dag door. De Scotsman AC 107 produceert gourmet ijsblokjes en combineert een ruime productiecapaciteit met ingebouwde opslag. Met maximaal circa 53 kg ijs per 24 uur is deze ijsblokjesmachine een passende keuze voor restaurants, cocktailbars en hotels.

De geïntegreerde voorraadbunker biedt ruimte aan circa 23 kg ijs. Zo heb je productie en opslag overzichtelijk bij elkaar, zonder een losse ijsbunker te plaatsen.

Gourmet ijs voor ieder glas

De medium uitvoering maakt afzonderlijke gourmet ijsblokjes van 20 gram, met de kenmerkende afgeknotte kegelvorm. Een mooie basis voor het serveren van frisdranken, mixdranken en cocktails, waarbij de presentatie net zoveel aandacht krijgt als de inhoud.

Ontworpen voor praktisch gebruik

De luchtgekoelde AC 107 heeft luchttoevoer en -afvoer aan de voorzijde en is geschikt voor onderbouw volgens de installatievoorschriften. De roestvrijstalen buitenzijde past in een professionele horecaomgeving.

Dankzij de elektronische bediening en de bereikbare aan-uitschakelaar aan de voorzijde is de machine eenvoudig te bedienen. Het Clean Alert-systeem geeft met een knipperlicht aan wanneer het filter gereinigd moet worden.

Belangrijkste specificaties

• Type ijs: gourmet ijsblokjes, medium van 20 gram

• Productiecapaciteit: maximaal circa 53 kg per 24 uur*

• Voorraadbunker: circa 23 kg

• Afmetingen zonder poten (b × d × h): 531 × 600 × 840 mm

• Hoogte met poten: 930 mm

• Koeling: luchtgekoeld

• Koelmiddel: R290

• Aansluiting: 230 V / 50 Hz

• Buitenzijde: roestvrij staal

• Reinigingsmelding: Clean Alert voor het filter

De werkelijke ijsproductie is afhankelijk van onder meer de omgevings- en watertemperatuur. Genoemde capaciteit geldt voor de luchtgekoelde medium uitvoering op 50 Hz.

De Scotsman AC 107 voor jouw horecazaak? Neem contact op met Horeshop voor meer informatie.