Geen producten (0)
Geen producten (0)
 

GGX50

€ 5.890,00 (exclusief btw 21%)
Op voorraad
Specificaties
Productcode GGX50
Omschrijving

GGX50

Bovengrondse vetafscheider GGX 50
3 liter per seconden
van GREASE GUARDIAN®

 

- Verwijderd automatisch vet, olie en smurrie uit het keukenafvalwater.
- Verwijderd vaste stoffen uit het keukenafvalwater.
- RVS constructie.
- Eenvoudig te plaatsen en te onderhouden.
- Afgescheiden olie en vet kan gerecycled worden.
- Programma kan aan uw situatie aangepast worden.
- PDI en ASME goedgekeurd, ( de zwaarste U.S.A. milieu keuring)
- 3 jaar garantie.
- tegen meerprijs: de Pizzeriakit, airlift om meel uit het water te liften. (speciaal voor Pizzeria )
- U heeft voor de beste werking een warmwater aansluiting nodig.
 deze is nodig voor de ingebouwde Reiniging douche

Vetafscheider van 3 liter per seconden.
Zeer geschikt voor een kleine keuken of productie locatie of wanneer u uitsluitend een oven of combi-steamer wil aansluiten op het riool.

Op de capaciteit pagina kan u zien welke uitvoering u nodig heeft. Bij twijfel verzoeken wij u ons te bellen. Zodat wij samen kunnen bepalen welke uitvoering geschikt is voor uw toepassing

Technische gegevens  GGX50
Gewicht: 86 kg
Afmeting: 1000 x 613 x 502/910 mm (910mm is nodig voor onderhoud)   Zie tekening hierboven
Inclusief:
Los meegeleverd: een reinigings "spray bar" U kan die zelf plaatsen en aansluiten op een warmwater aansluiting, koud kan ook maar warmwater heeft de voorkeur.
U richt twee straalbuizen op het vuil dat in de tank drijft en 1 straalbuis op het afroomwiel.
Het drijvende vuil wordt op die manier gebroken zodat olie bij het afroomwiel kan komen. En het afroomwiel krijgt ook een schoonmaakstraal.
Om te hoog water in de tank te voorkomen is het advies niet meer dan 4 seconden per 20 seconden te spuiten.
U bedient de "spray bar" met de kogelkraan.
Materiaal: RVS 316
Interieur: RVS 316
Maximale doorstroomsnelheid; 3,7 liter / seconden
Vetopvang inhoud: 45 liter
Vaste stoffen opvang: 9 liter
Afroom capaciteit: 9 liter per uur
Programma: 24 uur, 7 dagen, multi functioneel digitaal
Aansluitwaarde: 230 vac,   1025 Watt,  4.46 Amp.
Optie: Blower kit/airlift Speciaal om meelproducten uit het water te liften
 

 

 

 

   
GGX 50
GGX 50 AST
GGX
Gebruiksaanwijzing
   

 

WERKING VAN DE GREASE GUARDIAN  GGX50

 Onderstaande video laat u op een snelle en duidelijk manier zien waarom de Grease Guardian vetafscheider overal geplaatst kan worden.
Een paar paar keer per jaar laten leegzuigen is niet meer nodig. 
Elke dag, op een door u bepaald tijdstip, kunt u de vet-opvangbak legen in uw (blauwe) afvalton, die u eens in de zoveel tijd ter recycling verkoopt.
Ja u hoort het goed. Uw afval is geld waard. 
Gooi het bij uw gebruikt frituurvet en laat het tegen betaling ophalen.

Stadium 1  Veeg al het vuil droog boven de vuilnisbak van uw vaatwerk, met borstel, papier of handschoen, nog voor u het in contact brengt met water.
Stadium 2
  Via een grofvuilfilter komt het water in de eerste tank. 
Stadium 3  Zand en zware deeltjes zakken naar de bodem van de eerste tank
Stadium 4  Het afvalwater stroomt door naar de tweede tank, lichte deeltjes waaronder vet zullen opdrijven. 
Stadium 5  Een verwarmingssysteem dat zich in de tweede tanks bevindt, wordt twee maal per 24 uur door een tijdklok geactiveerd. 
Een motorisch aangedreven afschuimwiel voert de gesmolten drijvende vetten door middel van een afschraper naar de afvoergoot. Via de goot worden zij afgevoerd naar de losse verzamelbak. Deze vetten kunt u nu afvoeren zoals het oude frituurvet.

Onderhoud GGX15:
De Grease Guardian verzameld elke dag uw vet, olie en vuil.
Aan het eind van de dag voor dat u de vaatwasmachine zijn laatste rondje laat draaien en u het vuilnis heeft weggebracht dient
u de volgende handelingen uit te voeren.

-  grofvuilfilter er uit en legen in de vuilnisbak, filter wassen in de vaatwasmachine.
-  met schuimspaan het drijvende vuil van de oppervlakte scheppen en in de vuilnisbak gooien
-  met schuimspaan of pollepel vuil van de bodem scheppen.
-  opvangvak uitnemen en zo uitschenken in he grote bassin dat uitsluitend het water daar in loopt.
-  olie en vet in de opvangbak in de daar voor bestemde vetton ter recycling legen.
-  grofvuilfilter, schuimspaan en opvangbak wassen in het laatste rondje van de vaatwasmachine. Daarna terugplaatsen.
-  vuilniszak naar container.
Klaar voor 24 uur.



Een paar keer per jaar, afhankelijk van wat u aan zand door u spoelbak heeft weggegooid, moet de afscheider helemaal geleegd worden.

Belangrijke opmerking.
Als u het vuil niet twee keer in uw handen wilt hebben, is ons advies om de borden en pannen schoon te maken boven de vuilnisbak.
Als u met een borstel, wisser of met papier al het vuil van de borden, schalen en pannen haalt, komt er helemaal geen vuil in de afscheider.
Een kwestie van netjes werken. Het riool is geen vuilnisbak maar ontworpen om water af te voeren.
Onze techniek helpt u, maar u heeft het zelf voor 100% in de hand

 

Commerciële keuken Aantal uren per dag dat
maaltijden bereid worden.

( ik ben uit gegaan van een werkdag van 8 uur,
maar weet dat
veel keukens langer in bedrijf zijn.
Als de u meer uren werkt zal het aantal maaltijden stijgen)
Aantal maaltijden per dag
dat u mag maken.

De GGX 50, maximaal 3 l/s,  goed voor:
Hotel 8 uur 130  maaltijden
Restaurant 8 uur 156  maaltijden
Hospital 8 uur 250  maaltijden
Grootkeuken catering 8 uur 300  maaltijden
Personeelskantine 8 uur 650  maaltijden

 

GGX50

GGX50

Ook interessant

€ 3.710,00
€ 2.670,00
€ 3.075,00